あなたにナイスパス

コーヒーを淹れる際に一般的に使われるのはペーパーフィルターですが、これがないときの対処法はありますか？実は、ペーパーフィルターの代わりになるさまざまな方法が存在します。使い捨てではなく、何度も使用できるフィルターや、家庭にあるもので代用でき...

コーヒーを淹れる際、蒸らし工程は非常に重要です。この工程を通じて、コーヒー豆から炭酸ガスを除去し、より多くの成分を抽出することができます。蒸らし時間を調整することで、味の深みやバランスが変わりますので、最適な蒸らし方をマスターすることが大切...

イタリアンローストは、コーヒー愛好家の間で特に評価が高い焙煎スタイルです。この深煎りコーヒーは、ヨーロッパを中心に広く愛されており、エスプレッソなどの濃厚なコーヒードリンクにもよく使用されます。しかし、イタリアンローストの魅力を最大限に引き...

カプチーノはイタリア生まれのコーヒーで、泡立ったミルクを加えるのが特徴ですが、その詳細についてはあまり知られていません。ここではカプチーノの基本から、自宅での美味しい作り方までをご紹介します。カプチーノの基礎知識世界中のカフェで愛されている...

コーヒーショットという言葉についてご存知ですか？コーヒー愛好家なら一度は試してみるべき、少し珍しいカスタマイズ方法です。コーヒーショットの注文によって、これまでのコーヒー体験に新たな次元を加えることができます。ここでは、コーヒーショットの基...

冷たい水でコーヒーを淹れると、味が薄くなるのでは？と疑問を持つ方も多いですよね。一般的には熱いお湯で抽出するのが普通ですが、冷たい水でもしっかりとした味のコーヒーを作ることができます。特に夏場、冷たいコーヒーを家で簡単に楽しむ方法をご紹介し...

コーヒー専門職には様々な名称があり、喫茶店だけでなく、企業や組織にも存在します。職務内容や資格によっても名称は変わるため、ここではそれらの職種について詳しく解説します。コーヒーを専門に扱う職業で最もポピュラーな呼び名は？バリスタイタリア語で...

「コーヒーを淹れた後のかすをそのまま捨てるのはもったいないな…」「コーヒーのかすの香りを活かせる方法があれば知りたい！」この記事は、そんな疑問や要望をお持ちの方に向けた内容です。自宅やオフィスでコーヒーを日常的に楽しんでいる方は多いことでし...

コーヒーを美味しくするためには、水の温度が鍵を握っています。水温によって、コーヒーの苦味や酸味の感じ方が大きく変わるため、最適な温度で淹れることが重要です。ドリップコーヒーのための理想的なお湯の温度お湯の温度は、コーヒーを淹れる上で重要な役...

エスプレッソで「ドッピオ」を注文する方法は、イタリアでは広く知られているが、日本ではまだ一般的ではありません。ここでは、ドッピオの意味、特徴、そしてどのように楽しむかについて説明します。エスプレッソのドッピオとは？ドッピオ（doppio）と...